Dienstag, 5. November 2013

Genussfeld

Wir erhielten ein Genießer-Paket von Genussfeld.

Der Familienbetrieb mit Tradition setzt ausschließlich auf gentechnikfreies Saat- und Pflanzgut. Gemeinsam mit ihren Partnern hat es sich Familie Matzner zur Aufgabe gemacht, die Aromen der Natur zu erhalten und zu pflegen. So werden auf den Feldern sowohl Altbewährtes und Gewöhnliches wie auch Modernes und Außergewöhnliches angebaut.
Im Online-Shop sind frische und verarbeitete Produkte erhältlich, die den Geschmacks- und Qualitätstest einwandfrei bestanden haben. Hierzu zählen Speisekartoffeln, Tee, Müsli, Süßes, Fruchtaufstriche und Brotbackmischungen. Der Online-Shop ist sehr ansprechend und übersichtlich gestaltet.

Kommen wir nun zu den Testprodukten:

Fruchtaufstrich Kiwi Zitrone (160g/ca. 2,50€)
Fruchtaufstrich Heidelbeer Aprikose (160g/ca. 2,50€)
Beide fruchtigen Variationen besitzen eine tolle Konsistenz und überzeugen geschmacklich. Sie schmecken frisch zubereitet und deutlich nach ihren einzelnen Zutaten. Nichts ist zu süß oder künstlich. Die köstlichen Fruchtaufstriche sind etwas für Genießer und schmecken wie selbstgemacht.  
Brotbackmischung Emmer Dinkel (500g/ca. 4,50€)
Brotbackmischung Dinkel Buchweizen (500g/ca. 4,50€)
Ich habe die zwei Backmischungen entsprechend der Anleitung mit Wasser und Frischhefe zubereitet. Der aufgegangene Teig ließ sich problemlos zu einem Brotlaib formen. Um beide Backvarianten zu testen, habe ich den anderen Teig in eine gefettete Form gegeben. Nach 45 Minuten Backzeit duftete die Küche köstlich und beide Brote sahen zum Anbeißen aus.
Die herzhaften Brote haben eine feine Kruste und bestechen durch tolle Aromen. Wir haben deutlich Fenchel, Anis und Kümmel herausgeschmeckt. Dadurch heben sie sich von den mitunter ziemlich geschmacksneutralen Supermarktbroten bzw. Backmischungen ab.  

Tee Guten Morgen (100g/ca. 3,20€)
Tee Mittelmeertraum (100g/ca. 3,20€)
Die fruchtigen Teesorten duften nicht nur köstlich sie sind es auch. Beide Mischungen bestechen durch ein volles und fruchtiges Aroma mit einer erfrischenden Pfefferminz-Note. Die ausgewogenen Teemischungen sind sehr gelungen.


Zahlung: Vorkasse, Nachnahme

Versand: 4,90€ bei Vorkasse
                12,90€ bei Nachnahme

Hier kommen die bewussten Genießer voll auf ihre Kosten. Wir empfehlen den Online-Shop gerne weiter. 

Wir bedanken uns für den Schlemmertest beim Genussfeld Team.

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